Text
kue-kue istimewa dari singkong
Selama ini singkong dianggap sebagai makanan tradisonal, sedarhana dengan harga yang relatif lebih murah. Namun dengan sedikit sentuhan yang kreatif dan inovatif, ternyata kue-kue yang berbahan dasar singkong mampu menjadi salah satu penganan yang bernilai komersial, tentunya dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Selain itu kekhasan rasa dan aroma singkong tetap memberikan sentuhan klasik pada produk-produk yang berbahan dasar singkong.
Buku yang berjudul "Kue-kue Istemewa dari Singkong" seri keterampilan ini ditulis untuk memenuhi keingintahuan konsumen dalam menciptakan ide-ide inovatif dalam memanfaat singkong sebagai alternatif makanan yang bernilai komersial. Dengan bahasa yang lugas dan sederhana serta dilengkapi dengan ilustrasi-ilustrasi yang konkret, buku ini dapat dipergunakan sebagai pedoman praktis untuk mempraktekkan aneka kue yang berbahan dasar singkong.
| NF2411001 | 635.2 SRI k | Perpustakaan Taufik Ikram Jamil (600) | Tersedia |
| NF2411002 | 635.2 SRI k | Perpustakaan Taufik Ikram Jamil (600) | Tersedia |
| NF2411003 | 635.2 SRI k | Perpustakaan Taufik Ikram Jamil (600) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain