Text

makanan awet dan lezat

---

Akhir-akhir ini banyak beredar makanan dengan bahan-bahan pengawet buatan, seperti formalin, borak, rhodamin A, rhodamin B, dan lain-lain. Kesemua bahan pengawet ini kerap ditemukan dalam makanan, seperti bakso, mi, tahu, ikan asin, ikan nila merah, terasi, dan lain-lain. Penggunaan bahan-bahan pengawet diatas pada makanan akan sangat membahayakan bagi organ-organ tubuh manusia. Hal ini dikarenakan bahan-bahan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi dan mengandung racun. Dalam jumlah yang sedikit, dampak bahan pengawet buatan tersebut tidak akan terlihat, namun lambat laun akan berdampak munculnya berbagai penyakit seperti kanker. Oleh karena itu, pengenalan akan berbagai teknik pengawetan makanan secara alamiah sangat diperlukan bagi kaum ibu dan remaja putri guna menjaga kesehatan keluarga.
Buku ini mengulas tentang teknik-teknik pengawetan makanan secara alami. Selain itu, buku ini menyajikan pula contoh-contoh makanan awet dan lezat lengkap dengan cara pembuatannya. Dengan membaca buku ini, setiap Anda mampu mengenal dan memahami teknik-teknik pengawetan makanan serta memiliki keterampilan untuk membuatnya. Selain membuat makanan menjadi awet, keterampilan ini mampu membuka peluang usaha guna meningkatkan perekonomian keluarga seperti membuat telur asin yang kemudian dijual kepada orang lain.

---

Ketersediaan

NF2428001

641.4 VIN m

Perpustakaan Taufik Ikram Jamil (600)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.4 VIN m

Penerbit

klaten : SMK., 2017

Deskripsi Fisik

iv,60hlm.:ilus;21,5cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-1136-35-8

Klasifikasi

641.4

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

ed.1;cet.1

Subjek

Makanan sehat
Teknik pengawetan makanan alamiah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar